Farine complète de sarrasin

Farine complète de sarrasin

La farine de sarrasin est à utiliser pure pour confectionner les véritables galettes bretonnes de sarrasin. Poids net : 500g

Cette farine est légèrement grisée car elle contient tous les éléments de la graine de sarrasin (enveloppe et germe). Idéale pour la réalisation des crêpes bretonnes, elle peut également être utilisée en complément de votre farine habituelle afin d'enrichir vos recettes en minéraux.

  • Bio
  • Bio Européen
  • AB Agriculture Biologique
  • Sarrasin non décortiqué Bio
  • Valeur énergétique (pour 100g) : 1564kj / soit 359kcal
  • Matières grasses (pour 100g) : 3.5g / Dont acides gras saturés 0.48g
  • Glucides (pour 100g) : 71.3g / Dont sucres 1.3g
  • Fibres (pour 100g) : 9.9g
  • Protéines (pour 100g) : 13.1g
  • Sel (pour 100g) : 0.03g

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